すでに存在しているかわかりませんが、記号列の文字を切り捨てるプラグインを作りました。
デフォールトでは、文字がentityとしてデーターベースに保存されていて、一般的なプラグインでマルチバイトの文字（例えば、日本語）を切ろうとすれば、端に文字化けが生じる場合が多い。（例：「日本語」を切ってみれば、「日本&# 354」の様な文字化けが出ます）。
NB moji limitを使えば、UTF-8のデーターベースではなくても日本語の記号列を切り捨てることができます。
使い方
{exp:nb_moji_limit limit="10"}
あいうえおかきくけこさしすせそ
{/exp:nb_moji_limit}
は
あいうえおかきくけこ…
になります。
パラメータ
limit="10”
切った記号列の長さ（デフォールト：５０文字）
encoding="SJIS”
エンコーディング（デフォールト：UTF-8）
tail="---”
記号列の後部に付けるキャラクター。デフォールトは「...」（人文字ではありません）。何も付けたくない場合、tail=""を書いてください。
詳しく・ダウンロード
ExpressionEngineの公式フォーラム（英語）
開発者のHP
